czwartek, 27 marca 2014

Kolorowy przysmak z dzieciństwa

Dzisiaj mam dla Was bardzo prosty przepis na "coś słodkiego" do kawy. Mnie kojarzy się on z dzieciństwem, a dokładniej z organizowanymi w podstawówce urodzinami. Tego dnia, wśród przygotowywanych przez mamę przysmaków, zawsze była duża patera z kolorowymi galaretkami w ptasim mleczku.

Do wykonania przepisu będzie nam potrzebne:
  • kilka opakowań galaretek w różnych kolorach (ja użyłam tylko 3, ale im więcej tym lepiej)
  • 1/2 litra mleka 3,2%
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 i 1/2 szklanki kwaśniej śmietany
  • 3 łyżki żelatyny
Zaczynamy od przygotowania galaretek. Nie będę się na ten temat rozpisywać, bo to żadna filozofia - wszystko jest dokładnie rozrysowane na opakowaniu. 
(Jeżeli nie lubicie gotowych galaretek, to zajrzyjcie do tego posta Lifemanagerki. Sama mam ochotę spróbować jej domowej alternatywy.)

Gdy galaretki mają już odpowiednią konsystencję, kroimy je na małe kosteczki i wrzucamy do jednej miski. Dobrze jest je na koniec trochę wymieszać, żeby deser był naprawdę kolorowy!

Teraz dopiero przechodzimy do przygotowania ptasiego mleczka. Na początek zagotowujemy mleko z cukrem. Gdy zaczyna już kipieć, dodajemy do niego 1/2 szklanki wody z rozdrobnioną w niej żelatyną. Mieszamy i odstawiamy na chwilę, aby całość przestygła do temperatury pokojowej. Następnie, dolewamy śmietanę i znowu mieszamy. 


Na koniec zalewamy pokrojone wcześniej galaretki i odstawiamy na parę godzin do lodówki.

Smacznego!





25 komentarzy:

  1. Wiesz, że chyba nigdy czegoś takiego nie jadłam?? Kolorowe galaretki jak najbardziej, ale nie takie połączone z ptasim mleczkiem. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zastanawiałam się właśnie, czy to był kiedyś popularny deser czy to moja mama miała po prostu taką fantazję ;))

      Usuń
    2. chyba jednak był popularny, bo ja tez to kiedyś jadłam często. moja mama posypywała to jeszcze po wierzchu tartą czekoladą. boze, chcę to w tej chwili zjeśc.

      Usuń
  2. Pamiętam to z dzieciństwa! Ale jako że z natury jestem pulpet to musiałam się pewnie w dzieciństwie najeść tego do oporu i jakoś niezbyt mnie do tego ciągnie teraz :P
    Ale jako dobra ciocia dzieciaczkom to raz po raz przyrządzam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja zapomniałam o tym na ładnych parę lat. Ale jak już sobie przypomniałam, to musiałam zrobić! :D

      Usuń
  3. ja też nigdy nie jadłam takiego cuda :) ale kolorowo i radośnie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lekki i kolorowy - w sam raz na wiosnę :D

      Usuń
  4. jeju kocham to <3 nigdy nie jadłam, ale już napisałam na karteczce wszystko i w sobote jadąc na zakupy zrobię to cudo :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Tak się zastanawiam czy jadłam coś takiego przyrządzanego w domu i nie mogę sobie takiego faktu przypomnieć. Muszę sobie kiedyś takie zrobić.

    OdpowiedzUsuń
  6. Ale to super wygląda :) przypomniałaś mi o istnieniu serników na zimno, które jadałam w dzieciństwie. Bo w takiej formie moja mama nigdy tego nie robiła, ale smak pewnie jest podobny jak w przypadku takiego sernika na zimno :). Mniam! Ale Twoja wersja wygląda o wiele atrakcyjniej, kojarzy mi się z mydełkiem :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ach, sernik na zimno! W moim domu to jedno z obowiązkowych ciast na Wielkanoc. Już odliczam dni... ;D

      Usuń
  7. Nie jadłam takich cudów jak byłam dzieckiem. Ale chętnie zjem ;-)

    OdpowiedzUsuń
  8. prezentuje się super :)
    moja babcia robi takie galaretki i ptasie mleczko w formie ciasta - na dole i na górze jest biszkopt :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeszcze biszkopt do tego?! Jestem na TAK! :D

      Usuń
  9. Nigdy takiego czegoś nie jadłam, le wygląda niesamowicie.

    OdpowiedzUsuń
  10. o nie ;) bede musiała zrobić niebawem :)))

    OdpowiedzUsuń
  11. Może jestem dziwna, ale ja nigdy czegoś takiego nie jadłam :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sądząc po komentarzach, to raczej ja jestem dziwna, bo jadłam, haha ;))

      Usuń
  12. Pyszność :) Uwielbiam takie słodkości :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ja też tego nigdy nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Nigdy nie jadłam czegoś takiego! Z osobna tak, ale nie razem. Przepis koniecznie muszę wypróbować przy najbliższej okazji :D

    OdpowiedzUsuń
  15. Lecę dzisiaj do sklepu po wszystkie składniki i nie mogę sie już doczekać az sprobuje :D

    OdpowiedzUsuń
  16. łaaaa to też jest przysmak mojego dzieciństwa, mówiliśmy na to dyskoteka (bo było kolorowe i śmiesznie się chwiało), moja mama zawsze to robiła na mikołajki, kurczeee, ale mi przypomniałaś!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz! Nie musisz osobno wklejać adresu swojego bloga - i tak Cię odwiedzę :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...